Депрессию связали с нехваткой четырех микроэлементов в пище
Новое крупное исследование среди взрослых американцев выявило связь между рационом питания и риском депрессии: чем больше в меню продуктов, богатых фолатами, магнием, селеном и клетчаткой, тем ниже вероятность депрессивных симптомов.
Это исследование относится к нутриционной психиатрии — молодой науке о том, как еда влияет на психическое здоровье. Учёные исходят из того, что мозгу нужны определённые питательные вещества для выработки регуляторов настроения и борьбы с воспалением.
Авторы проанализировали данные более 5000 американцев старше 18 лет из национального исследования 2017–2018 годов. Участники проходили тесты на депрессию и вели подробные дневники питания, на основе которых учёные рассчитали средние показатели потребления нутриентов.
Выяснилось, что клинически значимые симптомы депрессии были у 9,1% участников, и их рацион заметно отличался от рациона остальных: они потребляли значительно меньше клетчатки, фолатов, магния и селена — веществ, которыми богаты листовая зелень, орехи, бобовые, цельнозерновые продукты и морепродукты.